یکی از نرخ هایی که برای مردم دارای اهمیت بوده، قیمت مرغ و تخم مرغ است. قیمت مرغ و تخم مرغ به طرز باورنکردنی افزایش پیدا کرد.اتاق اصناف ایران در اطلاعیه قیمت مرغ و تخم مرغ را اعلام کرد. حدود ۳۶ پس از آنکه وزیر کشور از افزایش قیمت مرغ، تخم مرغ، لبنیات و روغن خبر داد، قیمت جدید این چهار گروه کالای اساسی اعلام شد.
مرغ چقدر پایین‌تر از نرخ مصوب فروخته می‌شود؟
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: متوسط قیمت هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری، ۳۰ تا ۳۲ هزار تومان و مرغ گرم، ۴۰ تا ۴۵ هزار تومان است که با نرخ مصوب، ۱۵ هزار تومان فاصله دارد.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: متوسط قیمت هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری، ۳۰ تا ۳۲ هزار تومان و مرغ گرم، ۴۰ تا ۴۵ هزار تومان است که با نرخ مصوب، ۱۵ هزار تومان فاصله دارد.شدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: با توجه به مازاد تولید، مرغ در مرغداری و خرده فروشی‌ها کمتر از نرخ مصوب عرضه می‌شود.
حبیب اسداله نژاد گفت: متوسط قیمت هر کیلو مرغ زنده درب مرغداری، ۳۰ تا ۳۲ هزار تومان و مرغ گرم، ۴۰ تا ۴۵ هزار تومان است که با نرخ مصوب، ۱۵ هزار تومان فاصله دارد.
به گفته او، با توجه به جوجه ریزی فروردین و اردیبهشت، مشکلی در بحث تولید نداریم و پشتیبانی امور دام برای حمایت از مرغداران اقدام به جمع آوری مرغ مازاد از سطح بازار کرده است.
آقای اسداله نژاد از توزیع روزانه ۷ هزار تن مرغ در سطح کشور و هزار تا هزار و ۲۰۰ تن مرغ در تهران خبر داد.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: با اصلاح نظام یارانه، دولت به منظور حمایت از مرغداران تسهیلاتی با شرایط آسان ابلاغ کرده که ۳۰ درصد هزینه‌های تولید را پوشش می‌دهد و نرخ این تسهیلات برای واحدهای کمتر از ۳۰ هزار قطعه ۱۰ درصد، ۳۰ تا ۵۰ هزار قطعه ۱۲ درصد و بالای ۵۰ هزار قطعه ۱۴ درصد است.
بنابر اعلام وزیر جهاد کشاورزی، روزانه هزار تن مرغ مازاد به منظور تامین ذخایر از سوی پشتیبانی امور دام از سطح بازار جمع آوری می‌شود.
قیمت مرغ امروز دوشنبه 9 خرداد 1401
قیمت مرغ گرم در 3 خرداد ۱۴۰۱ به شرح زیر است:
قیمت‌ها به تومان است (تحلیل بازار) :
ران مرغ بدون پوست بدون دنبالچه چربی سر ساق
۶۳,۵۰۰
مغز ران بدون پوست بدون استخوان
۶۸,۵۰۰
ساق مرغ بدون پوست و سر ساق
۷۶,۰۰۰
سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال
۷۸,۴۰۰
سینه مرغ بدون پوست، شش، گردن، بال، بازو
۷۶,۵۰۰
ران و سینه بدون پوست بدون دنبالچه شش گردن بال
۷۰,۰۰۰
بال کبابی ساده – بدون نوک بال
۵۷,۰۰۰
بازوی کبابی ساده
۴۴,۵۰۰
مخلوط بال و بازو کبابی ساده
۵۱,۰۰۰
فیله مرغ
۹۹,۷۰۰
گردن مرغ بدون پوست
۲۰,۰۰۰
شنیتسل بدون آرد
۹۱,۲۰۰
جوجه کباب بی استخوان و بدون بازو ساده
۹۱,۲۰۰
دل مرغ پاک کرده
۱۷,۰۰۰
جگر مرغ
۱۳,۰۰۰
سنگدان مرغ
۱۸,۰۰۰
پای مرغ
۷,۰۰۰
بلدرچین منجمد بسته ۱۰۰۰گرمی
۷۸,۰۰۰
بلدرچین منجمد بسته ۵۰۰گرمی
۶۲,۰۰۰
بلدرچین کامل تازه(بسته ۱۰۰۰گرمی)
۸۹,۰۰۰
مرغ کامل تازه، بسته بندی کیسه‌ای(پوشش کیسه نایلونی)
۵۵,۵۰۰
مردم از خرید مرغ صرف‌نظر کردند؟
به نقل از خبرآنلاین، مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور در پاسخ به اینکه آیا افزایش قیمت مرغ قدرت خرید مرغ را کاهش داده است یا خیر؟ اظهار کرد: مردم یارانه دریافت کرده‌اند و قیمت مرغ نیز افزایش زیادی نداشته است؛ در نتیجه رکود بازار به قدرت خرید مردم ارتباطی ندارد.
اسدالله نژاد در پاسخ به این سوال که آیا تقاضای خرید مرغ کاهش یافته است یا خیر؟ گفت: اگر چه با کاهش نسبی تقاضا مواجه شده‌ایم اما تولید هم افزایش یافته و بیش از مصرف مرغ تولید می‌شود.
وی ادامه داد: شرکت پشتیبانی امور دام نیز اقدام به جمع آوری مرغ‌های مازاد کرده است.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران گوشتی کشور افزود: قیمت مصوب مرغ گرم ۵۹ هزار و ۸۰۰ تومان است که در بازار برای مصرف‌کننده کیلویی ۳۷ تا ۴۶ هزار تومان است.
قاسم زاده، اظهار کرد: اگر قیمت مرغ همچنان همانند امروز و چند روز گذشته باشد، با قیمت نهاده های دامی که قرار است تولیدکنندگان به صورت آزاد خریداری کنند تولید آن برای دوره های بعدی برای تولید کننده صرفه اقتصادی نخواهد داشت.
وی افزود: طی امروز قیمت هر کیلوگرم مرغ گرم ۴۰ هزار و ۷۰۰ تومان و طی دیروز ۴۵ هزار تومان بود این در حالی است که قیمت تنظیم بازار اعلام شده ۵۹ هزار و ۸۰۰ تومان است.
قاسم زاده ادامه داد: در این دور از جوجه ریزی که مرغدارها در حال توزیع مرغ گرم به بازار هستند، از نهاده های دامی یارانه دار استفاده شده به همین دلیل مرغدار متضرر نخواهد شد اما برای دوره بعدی که باید نهاده ها به صورت آزاد تامین شود قیمت های کنونی برای مرغدار صرفه اقتصادی ندارد.
وی به میزان توزیع مرغ نیز اشاره کرد و گفت: طی امروز ۳۲ تن مرغ گرم در بازار توزیع شده و این در حالی است که میزان نیاز روزانه استان ۴۰ تن است.
این مسئول بیان کرد: از آنجاییکه قبل از شروع طرح تنظیم بازار بسیاری از افراد اقدام به خرید مرغ زیادی کردند سبب شده تا طی دو هفته میزان خرید مرغ و توزیع آن در استان کاهش یابد.
رکود بازار قیمت مرغ را پر پر کرد
قیمت مرغ گرم در بازار امروز و در فروشگاههای معمولی و همچنین فروشگاههای زنجیره ای متفاوت است اما در همه این فروشگاهها این قیمت زیر نرخ مصوب دولت به فروش می رود اما همچنان تقاضای خرید مرغ کم است و به طور معمول در همه فروشگاهها مرغ موجود است.
اما قیمت مرغ در فروشگاههای مختلف از کیلویی ۳۸ هزار تا ۴۵ هزار تومان به فروش می رسد که این رقم در فروشگاههای زنجیره ای بین از ۳۸ هزار تا ۴۲ هزار و ۵۰۰ تومان به فروش می رسد. این درحالی است که قیمکت مصوب مرغ گرم پس از اجرای طرح اصلاح ارز ترجیحی ۵۹ هزار و ۸۰۰ تومان اعلام شد.
این در حالی است که قیمت مرغ منجمد نیز در فروشگاههای زنجیره ای متفاوت و اختلاف قیمت نیز زیاد است، زیرا براساس بررسی میدانی خبرنگار ایرنا، به طور میانگین در فروشگاههای سطح استان مرغ منجمد به قیمت ۳۲ هزار و ۵۰۰ تومان برای هر کیلوگرم عرضه می شودو البته در برخی از فروشگاهها نیز قیمت مرغ منجمد از مرغ گرم نیز سبقت گرفته است و تا ۴۸ هزار تومان به فروش می رسد.
پنج‌شنبه هفته گذشته بود که دولت قیمت مرغ را در هر کیلو ۶۰ هزار تومان اعلام کرد. این در حالی است که پیش از این، هر کیلوگرم مرغ ۳۱ هزار تومان قیمت داشت. گویا پس از افزایش ۹۳ درصدی قیمت این محصول، خرید آن توسط مردم افت چشمگیری داشت. طوری‌که خرده‌فروشی‌ها برای خالی‌کردن یخچال‌های خود چاره‌ای جز پایین‌آوردن قیمت‌ها نداشته‌اند.
یکی از مخاطبان ما در این زمینه می‌گوید: «برای تأمین غذای گربه خانگی خود هر از گاهی لاشه مرغ تهیه می‌کردم، اما دیروز که به مرغ‌فروشی محل مراجعه کردم، فروشنده گفت: امروز فروشی نداشتم که پوست و زوائد مرغ را در اختیارت بگذارم.».
بررسی‌های میدانی نیز حاکی از آن است که در اکثر خرده‌فروشی‌ها قیمت مرغ کمتر از نرخ مصوب است. حتی در برخی نقاط این محصول با نرخ‌هایی کمتر از ۴۰ هزار تومان توزیع می‌شود.
برای بازماندن مرغ از نرخ‌های مصوب دولتی چند سناریو مطرح می‌شود. ازجمله آن‌ها می‌توان به کاهش قدرت خرید مردم و افت تقاضای عمومی اشاره کرد. در این بین برخی از فعالان صنفی نیز معتقدند که مردم هنوز قیمت‌های جدید را باور نکرده‌اند.
رئیس انجمن پرورش‌دهندگان مرغ گوشتی درباره شرایط جدید بازار مرغ به تجارت‌نیوز گفت: در مواقعی که به اسم جراحی اقتصادی، قیمت ارز و مبلغ یارانه‌ها اصلاح می‌شود، طبیعی است که شرایط بازار از حالت طبیعی خارج شود. چراکه تا چند همین هفته پیش قیمت مرغ در هر کیلوگرم ۲۷ هزار تا ۳۰ هزار تومان بود، اما اکنون مردم با نرخ مصوب ۶۰ هزار تومان مواجه شده‌اند.
0 دیدگاه