به گزارش شما و اقتصاد: توپک‌های بیسکویتی یک نوع دسر جذاب است که این‌بار با 3 روش متفاوت اما همچنان ساده میتوانید تهیه کنید و از طعم خوب آنها همراه با چای و قهوه لذت ببرید.
مواد لازم برای تهیه توپک خرما و بیسکویت
| مواد لازم | میزان لازم |
| بیسکویت پتی بور ساده | 1 بسته |
| خرما | 1 بسته 350 گرمی |
| کره | 25 گرم |
| پودر مغز گردو | نصف لیوان |
| پودر زنجبیل | 1 قاشق مرباخوری |
| پودر جوز هندی | 1 قاشق مرباخوری |
| پودر نارگیل، پسته و گل محمدی | برای تزیین |
| دارچین، قهوه، پودر کاکائو و کنجد | برای تزیین |
مراحل طرز تهیه توپک خرمایی و بیسکویت
برای تهیه توپک بیسکوئیت و خرما:
بیسکوییت را کاملا پودرکنید.
خرماها را داخل آب گرم قرار داده و سپس پوست آنها را جدا کنید و هسته‌های آنها را بیرون بیاورید.
تابه ای را روی حرارت قرار دهید و درونش مقداری کره بریزید.
خرماها را درون تابه ریخته و با کره 2 یا 3 دقیقه تفت دهید.
پودر گردو نرم را افزوده و مواد را به صورت مداوم هم بزنید تا کره کاملا به خورد خرماها برود.
پودر بیسکوییت، پودر زنجبیل و جوز هندی به خرما اضافه و کاملا مخلوط کنید.
از مخلوط به اندازه 1 قاشق غذاخوری بردارید و با کف دست، گرد کنید.
هر توپک را در یکی از این پودرها (پودر دارچین، پودر قهوه، پودر کاکائو، کنجد یا در پودر گردو، پودر فندق، پودر نارگیل، پودر پسته یا گل محمدی) یا مخلوطی از پودرها بغلتانید.
توپک‌ها را در کپسول‌های کاغذی بگذارید و برای 1 ساعت در یخچال قرار دهید و سپس سرو نمایید.
این توپک‌ها برای افطار ماه مبارک رمضان و میان وعده بسیار مناسب هستند.
0 دیدگاه